南紀勝浦温泉  くつろぎの宿 料理旅館
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平成26年4月1日より消費税率変更に伴い、下記の通り料金を改正させていただきます。
旬の食材
イセエビ・アワビ
旬の味覚
熊野牛
 紀州会席(昼食)

 
3,240円(税込)〜
※画像はイメージで季節により内容がかわります。
紀州会席御献立
・カニの玉〆 鱧南蛮漬け 烏賊金山寺味噌
・勝浦産鮪 もんごイカ 子持ちコンニャク
・鮪カルパッチョ
 梅ドレッシング 野菜
・焼きしゃぶ
・鮪ソテー
 ホワイトソース 野菜
・茶碗蒸し
・道明寺揚げ
・白ごはん
・味噌汁
・つけもの三種盛り
・杏仁豆腐

 万清楼会席(夕食)

 
6,480円〜10,800円(税込)
※画像はイメージです。
御献立

・梅酒
・鱧南蛮漬 茎ちりめん
 枝豆豆腐 彩り冬瓜そぼろ
 千両茄子蕎麦の実 鮪治部煮
・勝浦産 鮪
 もんご烏賊 子持ち蒟蒻 湯引 鮪 アボカド
・熊野牛カルパッチョ
・鮪 石焼き
・鮪鍋
・鮪 タタキ
・茶蕎麦 大根 葱 山葵
・道明寺蒸し
 冬瓜 鯛 銀餡
・焼き湯葉葛芋ソテー
 枝豆ソース パプリカ
 ズキーニ チャービル
・胡麻豆腐 鮪つみれ
 鯛 青身 こさんしょ
・漬物 三種
・梅雑炊
・ブルーベリームースス
 
※プランにより内容がかわります。
◆マグロの兜焼き

マグロのかぶと焼きは、元々漁師が船の煙突につるして焼いたのが始まりと言われてます。
マグロの身で一番美味しいと言われる頬肉は、柔らかく、程好く油がのって絶品、目玉とその裏部分は、ゼラチン質とDHAの宝庫、丸焼きにした大迫力のマグロのかぶと焼は、見てビックリ、食べてビックリすること間違いなし!
 

5,400円(税込)
※画像はイメージです。
◆伊勢海老造り、塩焼き

南紀熊野地方の伊勢海老漁獲高は全国屈指で、太平洋の荒波に揉まれた身は程よく締まり、伊勢海老本来の旨味が凝縮されています。
地元で獲れた新鮮な伊勢海老のお造りと、野趣溢れる塩焼きは、本場ならではの季節限定絶品メニューです。
 
※漁期の10月から3月までの季節限定となり、料金も変動いたします。 
時 価
※画像はイメージです。
◆鯨造り

古くから鯨と関わってきた南紀熊野地方は、現在でも国の管理・許可の下、太地では鯨漁を行っています。
シニアーの方には昔懐かしい、若い方に珍しがられる鯨料理を、ご堪能ください。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆鮑陶板焼き(鮑スライス)

鮑をスライスし、陶板焼きでお召し上がり頂きます。
陶板で焼く事により、身はほどよく柔らかくなり、鮑本来の旨さが際だちます。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆熊野牛陶板焼き

肉質はきめ細やかで、柔らかく味は香ばしい、肉そのものの風味に優れています。
「但馬牛」の血統を取り入れた熊野牛は、熊野地域の豊かな自然と温暖な風土に育まれ、全国的にもトップレベルの肉質と風味を備えた黒毛和牛種です。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆いらぎ 50g

「いらぎ」は、フカヒレなどの加工の際の副産物として、太平洋沿岸で古くから食べられてきた、鮫の干物で、味醂干しにした「いらぎ」を網で焼いて、朝食でお召し上がり頂きます。
売店でも500g入り1,500円で販売、お持ち帰りも出来ます。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆鮪ステーキ

お刺身でも頂けるほど新鮮なマグロをステーキでお召し上がり頂きます。
とろけるようなマグロのステーキを特製たれで旨さをさらに引き出しました。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆さざえのつぼ焼き

伊勢海老、アワビと並ぶ、黒潮の海勝浦の名産、サザエをつぼ焼きにし、お召し上がり頂きます。
つぼ焼きにする事により、身はほどよく柔らかくなり、サザエ本来の旨さが際だちます。
 

1,620円(税込)
※画像はイメージです。
◆造り盛り合わせ(内容お任せ)
黒潮とマグロの町、勝浦の新鮮な魚貝を造りにしてお召し上がり頂きます。
季節や天候によりお勧めの魚介がかわりますので、内容はお任せ下さい。
 

2,160円(税込)〜
※画像はイメージです。
 苦手な食材、メニュー等がございましたら、ご予約時に遠慮なくお申し出下さい。
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 表示価格・入湯税について
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温泉ご入浴には別途、入湯税150円をお預かりします。

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