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勝浦といえばやっぱり『まぐろ』
マグロにはビタミン、鉄、タウリンが豊富に含まれています
ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）という
成分も多量に含まれており、動脈硬化や心筋梗塞を防ぐほか、
視力回復などにも良いと言われています★
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今ではめずらしい食材に！
隣町「太地産」を使用!!
くじらは好き嫌いが多い食べ物ですが
栄養満点で一度食べたらクセになる
独特の味と香りをご堪能下さい♪
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和歌山県特産の高級和牛「熊野牛」
肉質はきめ細やかで柔らかで味は香ばしく、
肉そのものの風味に優れています♪
「但馬牛」の血統を取り入れた熊野牛は、
熊野地域の豊かな自然と温暖な風土に育まれ、
全国的に見てもトップレベルの肉質と風味を備えた黒毛和牛種に!!
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見てビックリ！食べてビックリ！
マグロのかぶと焼きは、元々漁師が船の煙突につるして焼いたのが
始まりと言われているそうです
頬肉は、柔らかく程好く油がのっていて
マグロの身で一番美味しいと言われています
ご家庭では味わうことができない光景をお楽しみ下さい♪
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勝浦産生まぐろを使用した旬会席!!
鮮度もボリュームも文句なし!!
旬の食材を盛り込んだ１２品の会席料理です♪
揚げたてアツアツの天ぷらもございますので
ぜひご賞味下さい☆
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炊きたて！釜の白ご飯!!
最近はバイキングが主流ですが
当館は昔ながらの『和定食』で一人釜で炊き上げた
ホクホクの白ご飯は何ともいえないおいしさです☆
めずらしいイラギ（サメ）の焼き物もついて
大満足な朝食メニューです!!
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